Несмотря на относительно небольшую площадь полуострова (26945км2), почвенно-климатические условия отдельных его регионов значительно отличаются друг от друга. По сочетанию природных факторов (почвенному покрову, годовому увлажнению, теплообеспеченности и т.д.) на его территории выделены несколько почвенно-климатических зон.
І - Пониженная комплексная солонцеватая степь.
ГТК – 0,54-0,60
Сумма температур выше 100С – 33600С
Средняя температура самого холодного месяца – январь, -2,20С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 75-80 дней
Глубина промерзания почвы – 30-70см
Начало осенних заморозков – третья декада октября
Безморозный период – 186
Среднегодовая температура воздуха – 9,8-10,20С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июль, 230С, максимум 40-420С
Годовая сума осадков – 340мм на западе, 445мм на востоке
Сума осадков в период стемпературой выше 100С – 195мм и 205мм
Месяц с максимальным количеством осадков – июнь 45мм
Месяц с минимальным количеством осадков – март 22мм
Ветровой режим – северо-восточные (сухие) и западные (влажные)
Среднегодовая скорость ветра – 4-5м/с
Количество дней с суховеями – в летний период 13-17
Повторяемость засух – на востоке 40-50%, на западе 50-60%
IІ – Повышенная каштановая степь
Климат – очень засушливый
ГТК – 0,52-0,60
Сумма температур выше 100С – 33800С
Средняя температура самого холодного месяца – январь -2,20С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 80-85 дней
Глубина промерзания почвы – 30-70см
Начало осенних заморозков – третья декада октября
Безморозный период – 185-195 дней
Среднегодовая температура воздуха – 10,50С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июль 22,50С
Годовая сума осадков – 340-425мм
Сума осадков в период стемпературой выше 100С –
Месяц с максимальным количеством осадков – июнь, 45мм
Месяц с минимальным количеством осадков – март 22мм
Почвенный покров – темно-каштановые слабо и среднесолонцеватые почвы. Почвы уплотненные.
ІІІ – Высокая черноземная степь
Климат – засушливый, умеренно жаркий с умеренно мягкой зимой
ГТК – 0,70
Сумма температур выше 100С – 32800С
Средняя температура самого холодного месяца – январь -1,5-2,00С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 69 дней
Начало осенних заморозков – первая декада декабря
Глубина промерзания почвы – 20-30см
Безморозный период – 171 день
Среднегодовая температура воздуха – 9,7-10,50С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июль 22,5-23,40С
Годовая сума осадков – 435мм
Сума осадков в период стемпературой выше 100С – 285
Месяц с максимальным количеством осадков – июль 57мм
Месяц с минимальным количеством осадков – февраль, март 26мм
Ветровой режим – восточные и северо-восточные ветра
Количество дней с суховеями – 10-19
Повторяемость засух – 40-50% лет
IV – Высокая каменистая степь
Климат – засушливый и очень засушливый, с мягкой зимой
ГТК – 0,51-0,60
Сумма температур выше 100С – 34200С
Средняя температура самого холодного месяца – февраль -1,5-+0,50С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 41 день
Начало осенних заморозков – третья декада декабря
Глубина промерзания почвы – 25-30см
Безморозный период – 206 дней
Среднегодовая температура воздуха – 10,2-11,00С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июль 21,2-23,20С
Годовая сума осадков – 316-460мм
Сума осадков в период стемпературой выше 100С – 192-235мм
Месяц с максимальным количеством осадков – июль 39мм
Месяц с минимальным количеством осадков – март 26мм
Ветровой режим – северо-восточные (сухие), юго-западные (влажные)
Среднегодовая скорость ветра – 4,0-5,4м/с
Количество дней с суховеями – 14 в году
V – Низкогорная комплексная солонцеватая степь
Климат – очень засушливый
ГТК – 0,56-0,60
Сумма температур выше 100С – 3300-36000С
Средняя температура самого холодного месяца – январь -0,2-+1,10С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 30-50 дней
Начало осенних заморозков – первая-вторая декада января
Безморозный период – 208-220 дней
Среднегодовая температура воздуха – 10,4-11,00С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июль 22,6-23,40С
Годовая сума осадков – 355-425мм
Сума осадков в период стемпературой выше 100С –
Месяц с максимальным количеством осадков – июль 53мм
Месяц с минимальным количеством осадков – март 22-27мм
Ветровой режим – смешанный
Почвенный покров – черноземы южные, черноземы солонцеватые.
VI –Предгорная карбонатно-черноземная степь (юго-западный предгорный район)
Климат – засушливый и полузасушливый
ГТК – 0,60-0,85
Сумма температур выше 100С – 33900С
Средняя температура самого холодного месяца – -2,4-+2,00С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 21 день
Начало осенних заморозков – вторая декада января
Безморозный период –184-238 дней
Среднегодовая температура воздуха – 7,3-11,70С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июль 17,5-22,50С
Годовая сума осадков – 450мм
Месяц с максимальным количеством осадков – июль
Почвенный покров – черноземы карбонатные, дерново-карбонатные, черноземы выщелощеные, коричневые почвы
VII – Предгорная карбонатно-черноземная степь (восточный предгорный район)
Климат – полузасушливый
ГТК – 0,89
Сумма температур выше 100С – 33500С
Средняя температура самого холодного месяца – январь -1,0-+2,70С
Продолжительность холодного периода (температуры ниже 00С) – 65 дней
Начало осенних заморозков – третья декада декабря
Безморозный период –185-190 дней
Среднегодовая температура воздуха – 8,5-9,80С
Самый теплый месяц и максимальные температуры – июнь 18,5-21,00С
Годовая сума осадков – 490-520мм
Месяц с максимальным количеством осадков – июль
Месяц с минимальным количеством осадков - март
Почвенный покров – черноземы обыкновенные, черноземы намытые, черноземы солонцеватые.